¿Dónde
están los reales? Pues junto a los puentes y las carreteras
La
agricultura y la alimentación ahora son tema electoral y mientras Capriles
recorre campos en Portuguesa, Barinas y otros estados agrícolas, los ministros
del Gobierno declaran sobre las toneladas que vende Mercal, lo que van a
importar de Mercosur y la abundancia de crédito disponible.
Nada
se oculta a realazos. Una década de escasez en los estantes, 14 años de intensa
inflación en los alimentos, miles de agricultores abandonando la producción por
el control de precios, la inseguridad personal y la de sus propiedades. Tres
millones y medio de hectáreas transformadas en eriales improductivos, cientos
de galpones destinados a la producción intensiva abandonados. Se gastaron
millones y millones en créditos, misiones, importación de maquinaria, compra de
empresas, centrales azucareros y grandes carteles de propaganda. Hoy producimos
menos de 14 millones de toneladas de alimentos de origen vegetal, cuando
llegamos a rozar los 20 millones ¿Dónde están los reales? Pues junto a los
puentes y las carreteras. Llegó la carraplana dijo un productor. Estamos como
talón de lavandera agregó un industrial. La peladera es brava concluyó un
consumidor.
Las
importaciones, de 1,5 mil millones de dólares, ahora oscilan entre 5 y 7,5 mil
millones. El índice de escasez en el 14%, el valor de la producción
agroindustrial cayó 9,4% en el segundo trimestre de este año y en los cuatro
anteriores las cifras fueron negativas -1,3, -9,1, -6,9 y -6,9%. El BCV dejó de
publicar cifras sobre el PIB agrícola desde hace años. Aún así, el candidato
oficialista dice que pronto vamos a ser una potencia exportadora ¿Será de
productores y obreros sin empleo y contenedores vacíos?
IMPORTACIONES ENORMES
Las
importaciones de ganado son enormes, en la mesa arroz, carne bovina, café,
caraotas, azúcar, leche y aceite importados. Los puertos sin capacidad para
recibir y despachar todos los alimentos que se importan. El sistema de
fiscalización del transporte de alimentos impide que estos lleguen a ciertos
estados, la inseguridad reina en el campo, el control de precios ahoga tanto a
productores, como a la agroindustria. Todo el sistema está distorsionado,
término elegante, equivalente a desconchinflado. ¿Dónde quedaron las banderas
del autoabastecimiento, la seguridad alimentaria y la rumbosa soberanía
alimentaria? Quien sabe, lo cierto es que somos un excelente mercado para
Estados Unidos, Brasil, Argentina, Uruguay, Colombia, Chile y Nicaragua. En
2009, última cifra oficial de la FAO, Venezuela importó 5.274.022 millones de
US$ y exportó la ridícula cifra de US$ 57,8 millones en productos agrícolas de
los que 55,7% correspondieron a bebidas alcohólicas (18,2), cigarrillos (6,0) y
cacao (7,9). En 1996 importamos US$ 1.472.822 millones (3,5 veces menos) y
exportamos US$ 451.833 millones (12,8 veces más). ¿Qué debemos hacer para
mejorar la producción y procesamiento de alimentos? La respuesta es fácil: como
el actual fracasó, hay que votar para elegir un nuevo Presidente y cambiar de
gobierno.
cemacallison@gmail.com
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